Rezept: Beshbarmak

Häkeln Stricken Perlenarbeiten Kratzbilder Ostereier Kochrezepte Papierfalten Digitale Bilder Acrylgemälden Holzkisten Mosaik DIY Geschenke Datenschutz Impressum / Kontakt

Home Häkeln Stricken Perlenarbeiten Kratzbilder Ostereier Kochrezepte Papierfalten Mosaik Acrylgemälden Holzkisten Digitale Bilder DIY Geschenke Kontakt/ Impressum

Einfaches Rezept für leckeren Enten-Beshbarmak

(Besparmak, Beschparmak, Beschbarmak, Beshbarmak)

Beschbarmak ist ein traditionelles Gericht der kasachischen Küche. Es wird aus gekochtem Fleisch und Teigwaren zubereitet und in der Regel mit Zwiebeln und Bouillon serviert. Der Name des Gerichts bedeutet übersetzt "fünf Finger", was darauf hinweist, dass es traditionell mit den Fingern gegessen wird.

Das Originalrezept von Beschbarmak erfordert einige Zeit und Aufwand. Es wird normalerweise mit Pferde-, Rinder- oder Lammfleisch und hausgemachten Teigwaren zubereitet. Das Fleisch wird stundenlang gekocht, bis es sich leicht von den Knochen löst, und der Teig wird aus Fleischbrühe und Mehl hergestellt. Die fertigen Teigwaren werden dann in der Brühe gekocht und mit dem Fleisch und Zwiebeln serviert.

Für eine schnellere und einfachere Version von Beschbarmak können Sie jedoch Entenfleisch und gekaufte Teigwaren verwenden. In diesem Rezept wird Entenfleisch in gesalzenem Wasser gekocht, in Stücke geschnitten und auf einem Servierteller angeordnet. Dann wird Zwiebel in Bouillon gekocht und über das Fleisch gegossen. Lasagne Bolognese eignet sich gut als Ersatz für die hausgemachten Teigwaren. Sie können sie einfach in Streifen schneiden und mit dem Fleisch und Zwiebeln servieren.

Hier ist das Rezept im Detail:

Zutaten:

1 Ente
1-2 Lasagne Bolognese (gekochte Lasagne-Blätter) oder 200g breite Nudeln oder Teigblätter
1 Zwiebel
Salz
Pfeffer

Anleitung:

Ente in gesalzenem Wasser kochen, bis sie gar ist (ca. 60 Minuten). Dann das Fleisch in mittelgroße Stücke zerteilen und auf einem Servierteller anrichten.
Zwiebel in Ringe schneiden und in einer separaten Pfanne mit Bouillon kochen.
Lasagne-Blätter in Streifen schneiden oder gekochte Nudeln verwenden.
Die gekochten Teigwaren auf dem Servierteller mit dem Fleisch anrichten und gut mischen.
Die Bouillon mit den Zwiebeln über das Fleisch und die Teigwaren gießen.
Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Guten Appetit!

Einfache Alltagsrezepte auf Sangela.de:

Salate: Vielfältige Salate und eingelegte Gerichte

Salat "Frühling" - Rezept für Frühlingssalat

Salat "Pod Schuboy mit Huhn" - Geschichteter Geflügelsalat

Salat mit Entenfilet - Leckerer, leichter und herzhafter Salat

Zarter Salat - aus Roter Bete, Äpfeln, Zwiebeln, Hühnerfilet und Mayonnaise

Leichter Rote-Beete-Salat - mit Apfel, Birne, Zwiebel und Mayonnaise

Koreanischer Karottensalat - Rezept für Salat aus Karotten

Salat "Shanghai Lights" - mit Zwiebeln, Karotten, Reis, Fisch ...

Rezept für russischen Salat - mit Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln, Leber

Vinaigrette Salat (Winegret) - mit Rote Bete, Kartoffeln und Karotten

Scharfer Kohlsalat - Scharfer Salat mit Kohl, Rüben und Karotten

Scharfer Kohlsalat - Einfaches Rezept für scharfer Kohlsalat

Selbstgemachtes Sauerkraut - Leckeres Rezept für Sauerkraut

Leicht gesalzene Gurken - Leicht gesalzene Gurken schnell gemacht

Gebratene Auberginen - Auberginen mit Möhren-Knoblauch-Füllung

Eingelegten Heringen - Eingelegte Heringsfilets in Marinade

Vorspeisen (Suppen)

Okroshka - Rezept für einen erfrischenden kalten Sommersuppe

Borschtsch - Rezept für hausgemachten Borschtsch Suppe

Rassolnik Leningradski - Rezept für Suppe mit Perlgraupen

Zwiebelsuppe - Suppe mit gerösteten Brötchen und Käse

Hauptgerichte (gekocht, gebraten, gebacken...)

Schaschlik aus Pilzen mit Bacon - Champignons mit Füllung in Speck

Schweinebauch vom Grill - Schweinebauch mit pikanter Marinade

Krustenbraten - Knuspriger Schweinebraten aus dem Ofen

Artischocken - Gebratener Artischocken mit Reis

Artischocken mit Kräuterfüllung- 2. Rezept für Artischocken

Einfacher Teig - Rezept für einfacher Teig

Döner-Kebab - Fladenbrot mit Kräutern und Fleisch

Wareniki - Rezept für Wareniki mit Kartoffeln und saurer Kohl

Pilz-Zwiebel-Kuchen - Einfaches Rezept für herzhaften Genuss

Sommerliche Soße - Sommerliche Soße für Fisch oder Fleisch

Lagman - Rezept für Lagman auf die südliche Art

Golubzi - Rezept für Kohlrouladen mit Hackfleischfüllung

Beshbarmak - Einfaches Rezept für leckeren Enten-Beshbarmak

Luftige Pizza - Pizza mit würzigem Hackfleisch und Käse

Weihnachtsgans - Rezept für Gans mit Apfel-Reis-Füllung

Kartoffelpüree - Rezept für Kartoffelpüree, gestampfte Kartoffeln

Bifteki - Steak - Bifteki - Steak mit gebratenen Zwiebeln

Schaschlik - Leckeres Rezept für marinierten Schweinespieß

Pirogki - Pirogki mit Zwiebeln und Kohl

Zwiebelkuchen - Leckeres Rezept für Kuchen mit Zwibeln

Tschebureki - Einfaches Rezept für selbstgemachte Tschebureki

Sambusa - Sambusa aus knusprigem Teig und herzhafter Füllung

Butterbrot - Einfaches Garnelen-Butterbrot mit zarter Sahnesauce

Kartoffeln mit Fleisch - Kartoffeln mit geschmortem Fleisch

Schweinespeck - Rezept für Speck mit Knoblauch und Pfeffer

Kuchen, Torten und Rollen

Englischer Apfelkuchen - Kuchen mit Apfeln und Vanillefüllung

Kuchen „Ameisenhügel“ - Rezept für den Kuchen „Ameisenhügel“

Torte "Napoleon" - Torte "Napoleon" mit Eiscreme-Geschmack

Kirschen-Rolle - Rolle mit Kirschen und Kondensmilch in 10 Minuten

Biskuitkuchen "Liebling" - Kuchen mit speziellem Vanillecreme und Rum

Biskuitkuchen "Weichlich" - Kuchen mit einer speziellen Creme

Biskuitkuchen "Herbst" - Kuchen mit Beeren und einer leichten Creme

Apfelkuchen - einfaches Rezept für Kuchen mit Äpfeln

2. Apfelkuchen - Rezept für Apfelkuchen mit Streuseln

Käsekuchen - Ein beliebtes Gebäck aus Deutschland

Kuchen "Süßen" - Sehr süße Kuchen mit Creme-Füllung

Streuselkuchen (Riwwelkuchen) - Rezept für einen saftigen Streuselkuchen

Honigkuchen mit Pflaumen - Kuchen ist nicht zu süß und leicht sauer