Кулинария / Рецепт: Торт «Наполеон»
Вязание крючком и спицами Вязание крючком Вязание спицами Шитьё для начинающих Поделки из бисера Гравировка Kratzbild Пасхальные яйца Кулинарные рецепты Window Color Плетение Поделки из бумаги Рисунки Рисование акрилом Сундучок Мозаика из стекла Подарки Impressum
Торт «Наполеон» с вкусом пломбира
Торт «Наполеон» со вкусом пломбира
Рецепт теста:
Мука – 4 стакана
Маргарин – 200 гр.
Соль – 1 или 0,5 ч. л
Сахар – 1 ст. л
Уксус (24,5%)– 1 ч. л
Сода – 1 ч. л
Пиво – 1 ст.
Замесить тесто, предварительно загасив соду в уксусе. Готовое тесто делим на четыре части. Разминаем тесто и делаем круглую форму. Четыре подготовленных шарика из теста, убираем в холодильник.
Предварительно накрыв пищевой плёнкой.
Пока тесто стоит в холодильнике, готовим крем.
Рецепт Крема:
Молоко 400 – 500 мл.
Яйцо – 1 шт.
Мука - 80 гр.
Сахар – 180 гр. Сл. Масло – 100 гр.
Сливки – 200 гр.
Закрепитель для сливок – 1пач.
Нагреваем молоко на плите, предварительно налив его в кастрюльку. В другой ёмкости, взбиваем сахар, яйцо, если мало жидкости, то можно взять не много из кастрюли подогреваемое молоко и содержимое доводим до однородной консистенции, тщательно перемешивая. Когда ваше молоко будет горящим, в него постепенно добавляем содержимое из кастрюли. И взбиваем молоко до тех пор, пока содержимое не загустеет и не примет форму крема. Затем убираем с огня и маленькими порциями добавляем сливочное масло, не забывая взбивать венчиком далее.
Когда вы получите однородную массу. Переходим к следующему этапу. Берём сливки и миксером взбиваем до загустения массы, добавив закрепитель для сливок. После густые сливки добавляем и перемешиваем с остальной массой крема. Крем готов, его можно переложить в удобную и углублённую посуду, закрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник.
Тесто раскатываем тонко на размер вашего противня для выпечки. Предварительно смазав поверхность водой или растительным маслом бумагу для выпечки. И аккуратно перекладываем пласт раскатанного теста на бумаге для выпечки на ваш противень. Выпекаем примерно 5 мин при температуре 210 – 230 градусов.
У вас получается 4 пласта из теста, каждый пласт нужно поделить пополам и аккуратно срезать и выровнить края. Крошка от выпечки пойдёт на оформления вашего торта. После лишь остаётся сборка торта. Чередуя пласт из выпечки, крем и т. д. В конце лишь нанести крем со всех сторон и обсыпать обсыпкой, которую руками раскрошить как можно мельче.
Удачи Вам! Приятного аппетита!
Простые кулинарные рецепты на каждый день на сайте Sangela.de:
Салат «Весна» - Рецепт салата «Весна»
Салат «Под шубой с курицей» - Слоёный салат из курицы
Салат из филе варёной утки - Вкусный, лёгкий и сытный салат
Салат «Нежный» - из свеклы, яблок, лука, куриного филе и майонеза
Салат «Лёгкий» - Салат из свеклы, яблока, груши, лука и майонеза
Корейский салат - Рецепт корейского салата из морковки
Салат «Огни Шанхая» - из лука, морковки, риса, рыбы ...
Салат «Русский» - из лука, морковки, картофеля, печени ...
Салат «Винегрет» - Как приготовить Винегрет
Салат «Острый из капусты» - Как приготовить острый салат из капусты
Острая капуста - Рецепт приготовления острой капусты
Квашеная капуста - Рецепт квашеной капусты
Малосольные огурцы - Малосольные огурцы быстрого приготовления
Жареные баклажаны - Жареные баклажаны с начинкой
Засолка кильки - Засолка кильки в маринаде
Первые блюда (Супы)Окрошка - Летний освежающий холодный суп
Борщ - Рецепт Борща
Рассольник ленинградский - Рецепт рассольника (супа с перловкой)
Суп с луком - Рецепт супа с луком
Вторые блюда (вареное, жареное, печеное...)Свинина запечённая в духовке - Запечённый в духовке свиной окорок
Артишок жареный с рисом - Готовим артишок
Артишок с начинкой- Как приготовить Артишок (2 рецепт)
Пресное тесто - Рецепт пресного теста
Лепёшка с зеленью и мясом - Лепёшка с зеленью и жареным мясом
Вареники - Вареники с картошкой и кислой капустой
Пирог с начинкой - Пирог с начинкой из грибов и лука
Летний соус - Летний соус для рыбы или мяса
Лагман по-южански - Рецепт приготовления лагмана из Казахстана
Голубцы - Рецепт приготовления голубцов с капустой, фаршем и рисом
Бешбармак из утки - Простой рецепт бешбармака
Пицца «Воздушная» - Пицца Воздушная
Рождественский гусь - Запеченный гусь с рисовой начинкой
Картофельное пюре - "Толчёная картошка" рецепт блюда из картошки
Бифштекс с луком - Бифштекс с луком по -домашнему
Шашлык - Вы пробовали шашлык по такому рецепту? Очень вкусно!
Пирожки - Пирожки с луком и капустой
Пирог с луком - Кулинарный рецепт пирога с луком
Чебуреки - Рецепт выпечки всем известных чебуреков
Самбуса - Готовим Самбусу (Sambusa)
Простой бутерброд - Очень простой и легкий в изготовлении бутерброд
Картофель с мясом - Картофель тушеный с мясом
Сало домашнее - Простой рецепт приготовления солёного сала
Торты и рулетыТорт «Наполеон» - Торт «Наполеон» со вкусом пломбира
Рулет за 10 минут - Рецепт рулета с вишней и сгущённым молоком
Бисквитный торт «Любимый» - Рецепт торта с ванильным кремом на роме
Бисквитный торт «Неженка» - И ещё один рецепт бисквитного торта
Бисквитный торт «Осень» - Другой вариант бисквитного торта Неженка
Яблочный торт - Простой рецепт торта с яблоками
2. Яблочный торт - 2. Простой рецепт торта с яблоками
Торт с творогом - Кэзекухен - Рецепт торта из Германии (Käsekuchen)
Торт «Сладкий» - Oчень сладкий торт
Ривелькухен - Старинный рецепт торта Ривель кухен (Riwelkuchen)
Медовый торт (со сливами) - Не сильно сладкий и с лёгкой кислинкой торт
Пирожки, печенья, булочки и другие сладостиМягкий пирог с яблоками - Пирог из яблок
Пирожки с фаршем - Пирожки печёные из дрожжевого теста
Сладкие коржики - Рецепт приготовления коржиков
Сладкая картошка - Рецепт приготовления сладкой картошки
Булочки «Угадайка» - Рецепт булочек из дрожжевого теста
Печём булочки - Печём сами Булочки
Булочка «Ромашишка» - булочки «Ромашишка» - к чаю, кофе, молоку
Домашние Круассаны - Булочки - Домашние Круассаны
Булочка - Круассан - Булочка в форме Круассана
Berliner - Берлинер - Рецепт булочек с начинкой из Германии (Berliner)
Рецепт «Мини лепёшка» - Рецепт минилепёшки
Пирог с Ревенем - Пирог с ревенем
Пирожки – треугольники - Пирожки – Треугольники
Треугольники (Баурсаки) - Треугольники (Баурсаки, Хворост, Крепли)
Мой элеш, кэшь - Мой элеш, кэшь или шмек
Печенье рогалик - Рецепт по выпечке печенья из Германии
Пирожное «Нежность» - Рецепт выпечки с кремовой начинкой
Печенье - хрустящее - И ещё один рецепт выпечки печенья
Дрожжевой венок - Hefekranz - Дрожжевой венок
Пирожки - Пирожки из дрожжевого теста
Пирожки с сухофруктами - Сладкие мягкие пирожки (ватрушки)
Казахские Баурсаки или «Подлинник» - Как приготовить самому Баурсаки
Напитки, сиропы и другоеЧитайте на главной страничке темы "КУЛИНАРИЯ": Другие кулинарные рецепты
Copyright © sangela.de Stricken, Häkeln, Perlenweben, Malen, Basteln aus Papier, Kochrezepte | Datenschutz
Häkeln
| Stricken
| Perlenarbeiten
| Kratzbilder
| Ostereier
| Kochrezepte
| Papierfalten
| Mosaik
| Acrylgemälden
| Holzkisten
| Digitale Bilder
| DIY Geschenke