Вязание крючком, кулинарные рецепты и различные поделки из бумаги

Рецепт: Засолка кильки

Кулинарные рецепты - готовим сами

Вязание крючком и спицами Вязание крючком Вязание спицами Шитьё для начинающих Поделки из бисера Гравировка Kratzbild Пасхальные яйца Кулинарные рецепты Window Color Плетение Поделки из бумаги Рисунки Рисование акрилом Сундучок Мозаика из стекла Подарки Impressum

Рецепт: Засолка кильки в маринаде





Засолка кильки в маринаде

Кулинарные рецепты: Простой рецепт засолки кильки в маринаде

Простой рецепт засолки кильки

Рецепт:

Чёрный перец горошком – 9 шт.
Гвоздика душистая – 5 шт.
Лавровый лист – 2 шт. (небольшие)
Крупная соль – 1 ст. ложка (с верхом)
Сахар – 1 ч. л
Имбирь – 0,5 ч. л (порошок)
Кориандр – 1 ч. л
Масло растительное подсолнечное – 2 ст. л
Уксус – 1,5 ст. л
Вода - 0,5 литра (кипяток)
Лук репчатый – головка средняя (1/4)
Килька – 0,5 кг



Кильку готовить в соленном и пряном маринаде очень просто. Для приготовления кильки в маринаде берётся свежая или свежемороженая килька, соль крупного помола и дополнительно все ингредиенты (специи) перечисленные свыше в рецепте. Нужно подготовить маленькие баночки. Промойте кильку, её можно уложить целой или же отделить голову и хребет от туловища у кильки. Очищенную кильку промыть под проточной водой и лучше слегка обсушить. К примеру, выложить на ситечко и дать стечь воде. Нарезать лук. Разложить кильку и порезанный лук по баночкам. Затем нужно приготовить соленный с пряностями маринад. В кастрюлю уложите все перечисленные ингредиенты: Чёрный перец, Гвоздику душистую, Лавровый лист, Крупную соль, Сахар, Имбирь (порошок), Кориандр, Масло растительное подсолнечное, Уксус и залить пряности горячей водой, не забывая помешивать ваш маринад и довести до кипения и кипятить пока не раствориться полностью соль. Затем дать время приготовленному маринаду с легка остыть. Затем маринад разлить в подготовленные баночки с килькой и закрыть крышкой. Когда остынет маринад в баночках, можно убрать в холодное место вашу приготовленную кильку пряного посола.

Маленькое дополнение, если кильку заливать горячим маринадом, килька будет очень мягкой. На второй день ваша килька пряного посола уже готова и её можно смело ставить на стол.

100 процентов, вы удивите ваших близких приготовив таким способом кильку.


Удачи Вам. Приятного аппетита.
Простые кулинарные рецепты на каждый день на сайте Sangela.de:

Засолка кильки - Засолка кильки в маринаде

Сладкие коржики - Рецепт приготовления коржиков

Сладкая картошка - Рецепт приготовления сладкой картошки

Острая капуста - Рецепт приготовления острой капусты

Бисквитный торт - Осень (Неженка 2) - Другой вариант бисквитного торта

Сало – Домашнее - Простой рецепт приготовления солёного сала

Рулет за 10 минут - Рецепт рулета с вишней и сгущённым молоком

Булочки «Угадайка» - Рецепт приготовления булочек из дрожжевого теста

Пирог с луком - Кулинарный рецепт пирога с луком

Суп с луком - Рецепт супа

Сироп из белого (черного) шиповника - Рецепт сиропа

Пресное тесто - Рецепт пресного теста

Квашенная капуста - Рецепт квашенной капусты

Вареники с картошкой и с кислой капустой

Суп – Окрошка - Летний освежающий холодный суп

Пирог с начинкой - Пирог с начинкой из грибов и лука

Летний соус - соус для рыбы или мяса

Малосольные огурцы - Малосольные огурцы быстрого приготовления

Булочка «Ромашишка» - булочки к чаю, кофе или молоку

Домашние Круассаны - готовим сами

Булочка - Круассан - Булочка в форме Круассана

Печём сами Булочки

Рецепт: Борщ

Рецепт: Лимонад из Бузины (Holunder)

Рецепт: Сироп из Бузины (Holunder)

Рецепт «Мини лепёшка»

Пирог с Ревенем

Пицца «Воздушная»

Пирожки – Треугольники

Простой бутерброд

2. Яблочный торт - Простой рецепт торта с яблоками

Треугольники (Баурсаки, Хворост, Крепли) - Вкусная выпечка

Мой элеш, кэшь или шмек - Вкусная выпечка

Бешбармак из утки - Простой рецепт бешбармака

Торт - "Сладкий" - Oчень сладкий торт

Яблочный торт - Простой рецепт торта с яблоками

Бисквитный торт Любимый - Сложный рецепт торта, но очень вкусный (со специальным ванильным кремом на роме)

Торт с творогом. Käsekuchen - Рецепт торта из Германии, известный в любой семье Германии. Этот торт любят как взрослые, так и дети

Ривель кухен - Старинный рецепт торта, который пекли и пекут немцы Казахстана, России, Украины (бывшие и ещё оставшиеся, в Германии называемые Russlanddeutsche)

Berliner- Берлинер - Рецепт для выпечки булочек с начинкой из Германии

Печенье "Рогалик" - Ещё один кулинарный рецепт из Германии по выпечке печенья

Чебуреки - Рецепт выпечки всем известных чебуреков

Корейский салат по-русски - Рецепт корейского салата из морковки (интересный вариант рецепта)

Картофель, тушенный с мясом - Простой рецепт приготовления картошки с мясом

Лагман по-южански - Рецепт приготовления лагмана из Казахстана

Рассольник ленинградский - Рецепт рассольника, супа с перловкой

Рождественский гусь - Запеченный гусь с рисовой начинкой

Картофельное пюре - "Толчёная картошка", ещё один кулинарный рецепт приготовления блюда из картошки

Бифштекс с луком по -домашнему - Жареное мясо с луком

Шашлык - Вы пробовали готовить шашлык по такому рецепту? Очень вкусно!

Пирожное - нежность - Кулинарный рецепт выпечки в "духовке" с кремовой начинкой

Голубцы - Рецепт приготовления голубцов с капустой, фаршем и рисом

Печенье - хрустящее - И ещё один рецепт выпечки печенья

Бисквитный торт - Неженка - И ещё один рецепт торта

Hefekranz - Дрожжевой венок. - рецепт из Германии

Пирожки -из дрожжевого теста

Sambusa / Самбуса - kulinarische Rezept auf Russisch

Салат / Огни Шанхая - kulinarische Rezept auf Russisch

Салат / Русский- kulinarische Rezept auf Russisch



Читайте на главной страничке темы "КУЛИНАРИЯ": Другие кулинарные рецепты





Copyright © sangela.de Вязание, шитьё, бисер, кулинарные рецепты, поделки из бумаги | Datenschutz
Использование текстов и картинок данного сайта только по согласованию с редакцией сайта.