Корейский салат из морковки

Хотелось бы научиться делать корейские салаты, но нигде не встретила рецепта. Пришлось выдумывать самой.

Салат из моркови

Что нужно:
2 головки (небольших) лук
7 ст. ложек до 0,5 стакан растительное масло
1,5-2 кг. морковь
соль по вкусу
4-5 зубчиков чеснока
3 ст. ложки уксус
3 ст. ложки толченый кориандр
0,5 ст. ложки молотый красный острый перец
0,5 ст. ложки молотый черный перец




Очистить и хорошо промыть морковь, затем положить ее в холодную воду на 15- 20 минут. Затем натереть морковь на овощерезке тонкими полосками, посолить и поставить в сторону.
В сковороде накалить растительное масло, добавить в него нарезанный лук. Когда лук станет коричневым, нужно удалить его. В масло добавить кориандр. Нагретым маслом полить морковь и тщательно перемешать. Добавьте мелко нарезанный чеснок, уксус, красный перец, черный перец. И ещё раз тщательно перемешайте. Уложить салат плотно в посуду так, чтобы сок покрыл салат, и поставьте в холодильник. Готовить нужно за сутки до подачи на стол.

На второй день салат готов и его можно ставить на стол.

Удачи Вам. Приятного аппетита.
Кулинарные рецепты на сайте www.sangela.de:

Neu!-Бешбармак из утки - Простой рецепт бешбармака

Neu!-Торт - "Сладкий" - очень сладкий торт

Яблочный торт - Простой рецепт торта с яблоками

Бисквитный торт Любимый - Сложный рецепт торта, но очень вкусный (со специальным ванильным кремом на роме)

Торт с творогом. Käsekuchen - Рецепт торта из Германии, известный в любой семье Германии. Этот торт любят как взрослые, так и дети

Ривель кухен - Старинный рецепт торта, который пекли и пекут немцы Казахстана, России, Украины (бывшие и ещё оставшиеся, в Германии называемые Russlanddeutsche)

Berliner- Берлинер - Рецепт для выпечки булочек с начинкой из Германии

Печенье "Рогалик" - Ещё один кулинарный рецепт из Германии по выпечке печенья

Чебуреки - Рецепт выпечки всем известных чебуреков

Корейский салат по-русски - Рецепт корейского салата из морковки (интересный вариант рецепта)

Картофель, тушенный с мясом - Простой рецепт приготовления картошки с мясом

Лагман по-южански - Рецепт приготовления лагмана из Казахстана

Рассольник ленинградский - Рецепт рассольника, супа с перловкой

Рождественский гусь - Запеченный гусь с рисовой начинкой

Картофельное пюре - "Толчёная картошка", ещё один кулинарный рецепт приготовления блюда из картошки

Бифштекс с луком по -домашнему - Жаренное мясо с луком

Шашлык - Вы пробовали готовить шашлык по такому рецепту? Очень вкусно!

Пирожное - нежность - Кулинарный рецепт выпечки в "духовке" с кремовой начинкой

Голубцы - Рецепт приготовления голубцов с капустой, фаршем и рисом

Печенье - хрустящее - И ещё один рецепт выпечки печенья

Бисквитный торт - Неженка - И ещё один рецепт торта

Hefekranz - Дрожжевой венок. - рецепт из Германии

Пирожки -из дрожжевого теста

Sambusa / Самбуса - kulinarische Rezept auf Russisch

Салат / Огни Шанхая - kulinarische Rezept auf Russisch

Салат / Русский- kulinarische Rezept auf Russisch

Читайте на главной страничке темы "КУЛИНАРИЯ": Другие кулинарные рецепты





Другие сайты по теме кулинария и кулинарные рецепты: Сайты о кулинарии и кулинарных рецептах

Copyright © 2005-2013 sangela.de
Использование текстов и картинок данного сайта только по согласованию с редакцией сайта.