Кулинария / Рецепт: Рассольник ленинградский
Вязание крючком и спицами Вязание крючком Вязание спицами Шитьё для начинающих Поделки из бисера Гравировка Kratzbild Пасхальные яйца Кулинарные рецепты Работы с Window Color Плетение (Knüpfen) Поделки из бумаги оригами Подарки на праздник Рисунки Kontakt/Impressum
Рассольник ленинградский
Cостав:
Картофель, крупа перловая, морковь, петрушка, лук репчатый, лук -порей, огурцы соленые, маргарин столовый, сметана, лавровый лист, черный перец, зелень.
(Мне нравится дополнение к рецепту: мясо, томатная паста, зубок чеснока)
Рассольник ленинградский приготавливают на мясном бульоне. Хорошо промытую перловую крупу всыпать в кастрюлю, залить кипятком или бульоном, варить 50 минут( я же готовлю с мясом). Картофель нарезать брусочками, коренья (петрушка, морковь) и лук нашинковать соломкой и слегка пожарить(пассеровать) на жире (я добавляю томат пасту). Соленые огурцы очистить от кожицы и нарезать соломкой или маленькими брусочками. В кипящий бульон за 15-20 минут до окончания варки положить пассированные коренья, огурцы, картофель, специи и добавить по вкусу огуречный рассол.
Подавать со сметаной.
Удачи Вам. Приятного аппетита.
Кулинарные рецепты на сайте www.sangela.de:
Neu!-Бешбармак из утки - Простой рецепт бешбармака
Neu!-Торт - "Сладкий" - очень сладкий торт
Яблочный торт - Простой рецепт торта с яблоками
Бисквитный торт Любимый - Сложный рецепт торта, но очень вкусный (со специальным ванильным кремом на роме)
Торт с творогом. Käsekuchen - Рецепт торта из Германии, известный в любой семье Германии. Этот торт любят как взрослые, так и дети
Ривель кухен - Старинный рецепт торта, который пекли и пекут немцы Казахстана, России, Украины (бывшие и ещё оставшиеся, в Германии называемые Russlanddeutsche)
Berliner- Берлинер - Рецепт для выпечки булочек с начинкой из Германии
Печенье "Рогалик" - Ещё один кулинарный рецепт из Германии по выпечке печенья
Чебуреки - Рецепт выпечки всем известных чебуреков
Корейский салат по-русски - Рецепт корейского салата из морковки (интересный вариант рецепта)
Картофель, тушенный с мясом - Простой рецепт приготовления картошки с мясом
Лагман по-южански - Рецепт приготовления лагмана из Казахстана
Рассольник ленинградский - Рецепт рассольника, супа с перловкой
Рождественский гусь - Запеченный гусь с рисовой начинкой
Картофельное пюре - "Толчёная картошка", ещё один кулинарный рецепт приготовления блюда из картошки
Бифштекс с луком по -домашнему - Жаренное мясо с луком
Шашлык - Вы пробовали готовить шашлык по такому рецепту? Очень вкусно!
Пирожное - нежность - Кулинарный рецепт выпечки в "духовке" с кремовой начинкой
Голубцы - Рецепт приготовления голубцов с капустой, фаршем и рисом
Печенье - хрустящее - И ещё один рецепт выпечки печенья
Бисквитный торт - Неженка - И ещё один рецепт торта
Hefekranz - Дрожжевой венок. - рецепт из Германии
Пирожки -из дрожжевого теста
Sambusa / Самбуса - kulinarische Rezept auf Russisch
Салат / Огни Шанхая - kulinarische Rezept auf Russisch
Салат / Русский- kulinarische Rezept auf Russisch
Читайте на главной страничке темы "КУЛИНАРИЯ": Другие кулинарные рецепты
Другие сайты по теме кулинария и кулинарные рецепты: Сайты о кулинарии и кулинарных рецептах
Copyright © 2005-2016 sangela.de Вязание, шитьё, бисер, кулинарные рецепты, поделки из бумаги
Использование текстов и картинок данного сайта только по согласованию с редакцией сайта.