Вязание крючком, кулинарные рецепты и различные поделки из бумаги

Кулинария / Рецепт: Берлинер - Berliner

Кулинарные рецепты - готовим сами

Вязание крючком и спицами Вязание крючком Вязание спицами Шитьё для начинающих Поделки из бисера Гравировка Kratzbild Пасхальные яйца Кулинарные рецепты Работы с Window Color Плетение (Knüpfen) Поделки из бумаги оригами Подарки на праздник Рисунки Kontakt/Impressum

Berliner- Берлинер





Berliner / Берлинер - Pецепт из Германии

Тесто:
15 гр.- Дрожжи
1/8 л. - Молоко (теплое)
25 гр.- Маргарин
щепотка - Соль
250гр.- Мука
1 - Яйца
лимонная эссенция


Начинка
Любое варенье, которое вам нравится.


Посыпка:
Сахар
Сахарная пудра


Приготовление дрожжевого теста в домашних условиях. Возьмите глубокую пластмассовую чашку. Налейте в неё молоко, подогретое до 35 - 40 °C. Добавьте соль, дрожжи, маргарин, яйцо. Муку, просеянную через сито, всыпать в подготовленную жидкость и замесить тесто. Замешенное тесто слегка посыпать мукой, накрыть чистой тканью и поставить в теплое место (27 - 35 С) для брожения на 3 - 4 часа. Готовое тесто разделить в ручную на шесть частей. Кусочки теста формируют в виде шариков так, чтобы шов был внизу. Шарики теста укладывают на стол, подпыленный мукой на 15 минут. Изделия уложить на противень с нагретым жиром так, чтобы при выпекании они не соединялись. Готовность определяют по цвету корки и низа. После выпечки, взять кулинарный шприц (Gebäck- und Sahnespritze) и в середину "Berliner" выдавить немного варенья. Посыпать сверху сахаром, а затем сахарной пудрой.


Berliner - Берлинер


Удачи Вам. Приятного аппетита.
Кулинарные рецепты на сайте www.sangela.de:

Мой элеш, кэшь или шмек - Вкусная выпечка

Бешбармак из утки - Простой рецепт бешбармака

Торт - "Сладкий" - Oчень сладкий торт

Яблочный торт - Простой рецепт торта с яблоками

Бисквитный торт Любимый - Сложный рецепт торта, но очень вкусный (со специальным ванильным кремом на роме)

Торт с творогом. Käsekuchen - Рецепт торта из Германии, известный в любой семье Германии. Этот торт любят как взрослые, так и дети

Ривель кухен - Старинный рецепт торта, который пекли и пекут немцы Казахстана, России, Украины (бывшие и ещё оставшиеся, в Германии называемые Russlanddeutsche)

Berliner- Берлинер - Рецепт для выпечки булочек с начинкой из Германии

Печенье "Рогалик" - Ещё один кулинарный рецепт из Германии по выпечке печенья

Чебуреки - Рецепт выпечки всем известных чебуреков

Корейский салат по-русски - Рецепт корейского салата из морковки (интересный вариант рецепта)

Картофель, тушенный с мясом - Простой рецепт приготовления картошки с мясом

Лагман по-южански - Рецепт приготовления лагмана из Казахстана

Рассольник ленинградский - Рецепт рассольника, супа с перловкой

Рождественский гусь - Запеченный гусь с рисовой начинкой

Картофельное пюре - "Толчёнка", ещё один кулинарный рецепт приготовления блюда из картошки

Бифштекс с луком по -домашнему - Жареное мясо с луком

Шашлык - Вы пробовали готовить шашлык по такому рецепту? Очень вкусно!

Пирожное - нежность - Кулинарный рецепт выпечки в "духовке" с кремовой начинкой

Голубцы - Рецепт приготовления голубцов с капустой, фаршем и рисом

Печенье - хрустящее - И ещё один рецепт выпечки печенья

Бисквитный торт - Неженка - И ещё один рецепт торта

Hefekranz - Дрожжевой венок. - рецепт из Германии

Пирожки -из дрожжевого теста

Sambusa / Самбуса - kulinarische Rezept auf Russisch

Салат / Огни Шанхая - kulinarische Rezept auf Russisch

Салат / Русский- kulinarische Rezept auf Russisch



Читайте на главной страничке темы "КУЛИНАРИЯ": Другие кулинарные рецепты





Другие сайты по теме кулинария и кулинарные рецепты: Сайты о кулинарии и кулинарных рецептах

Copyright © 2005-2016 sangela.de Вязание, шитьё, бисер, кулинарные рецепты, поделки из бумаги
Использование текстов и картинок данного сайта только по согласованию с редакцией сайта.