Рождественский гусь

Что нужно: Гусь весом 3-4 кг



Гуся опалить, промыть. Теперь: аккуратно, чтобы не повредить, отделяем шкурку от тушки. Затем разделяем тушку на мелкие кусочки и тушим в котле.




Для фарша:
- Тушеное мясо
- 3-4 яблока
- 0,5 кг риса (с легка варёного)
- Специи и зелень по вашему вкусу



Всё хорошо перемешать.
Нафаршировать гуся и зашить толстой ниткой или закрепить брюшко деревянными палочками.



Гуся выпекать при 180-160° 2 часа. При выпечке появляется сок, поливайте им гуся каждые 10-15 минут.

Удачи Вам. Приятного аппетита.
Кулинарные рецепты на сайте www.sangela.de:

Neu!-Бешбармак из утки - Простой рецепт бешбармака

Neu!-Торт - "Сладкий" - очень сладкий торт

Яблочный торт - Простой рецепт торта с яблоками

Бисквитный торт Любимый - Сложный рецепт торта, но очень вкусный (со специальным ванильным кремом на роме)

Торт с творогом. Käsekuchen - Рецепт торта из Германии, известный в любой семье Германии. Этот торт любят как взрослые, так и дети

Ривель кухен - Старинный рецепт торта, который пекли и пекут немцы Казахстана, России, Украины (бывшие и ещё оставшиеся, в Германии называемые Russlanddeutsche)

Berliner- Берлинер - Рецепт для выпечки булочек с начинкой из Германии

Печенье "Рогалик" - Ещё один кулинарный рецепт из Германии по выпечке печенья

Чебуреки - Рецепт выпечки всем известных чебуреков

Корейский салат по-русски - Рецепт корейского салата из морковки (интересный вариант рецепта)

Картофель, тушенный с мясом - Простой рецепт приготовления картошки с мясом

Лагман по-южански - Рецепт приготовления лагмана из Казахстана

Рассольник ленинградский - Рецепт рассольника, супа с перловкой

Рождественский гусь - Запеченный гусь с рисовой начинкой

Картофельное пюре - "Толчёная картошка", ещё один кулинарный рецепт приготовления блюда из картошки

Бифштекс с луком по -домашнему - Жаренное мясо с луком

Шашлык - Вы пробовали готовить шашлык по такому рецепту? Очень вкусно!

Пирожное - нежность - Кулинарный рецепт выпечки в "духовке" с кремовой начинкой

Голубцы - Рецепт приготовления голубцов с капустой, фаршем и рисом

Печенье - хрустящее - И ещё один рецепт выпечки печенья

Бисквитный торт - Неженка - И ещё один рецепт торта

Hefekranz - Дрожжевой венок. - рецепт из Германии

Пирожки -из дрожжевого теста

Sambusa / Самбуса - kulinarische Rezept auf Russisch

Салат / Огни Шанхая - kulinarische Rezept auf Russisch

Салат / Русский- kulinarische Rezept auf Russisch

Читайте на главной страничке темы "КУЛИНАРИЯ": Другие кулинарные рецепты




Другие сайты по теме кулинария и кулинарные рецепты: Сайты о кулинарии и кулинарных рецептах